端午后,湿热重,建议女人多吃4豆1

2025/4/10 来源：不详

端午后，湿热天气来袭，让人们感到格外的烦躁。在这样的天气状况下，女性们的身体更需要特别地呵护。为了保持身体的健康，小编建议女性朋友们多吃“4豆1汤”，精力充沛气色好，一起来看看吧！

第一：黄豆～炒黄豆

食材准备：干黄豆，食用油，食用盐，葱，姜，蒜，香菜。

（1）将干黄豆用清水冲洗干净再放进盆里浸泡一会儿，然后捞出来在开水中焯水5分钟左右，再捞出来用凉水冲洗一遍。

（2）将葱姜蒜清洗干净并切成末，香菜清洗干净也切成碎备用。

（3）热锅烧油，油温达到七成热的时候，将葱、姜、蒜末放进去爆香。

（4）接着，将焯好水的黄豆倒进去，再开中火翻炒均匀。

（5）等到黄豆颜色变浅，表面略干后，再往里面加入适量的食盐，继续翻炒均匀。

（6）将炒好的黄豆盛出装盘，撒上适量的香菜即可。

第二：蚕豆～炒蚕豆

食材准备：蚕豆，食用油，食用盐，葱，姜，蒜，香菜。

（1）将新鲜的蚕豆剥壳并取出里面的嫩豆粒，再用清水冲洗干净，备用。

（2）将葱、姜、蒜清洗干净并切成末，香菜清洗干净切成末，备用。

（3）热锅烧油，油温达到七成热的时候，将葱、姜、蒜放进去炒香。

（4）将蚕豆放进锅里面，开中火不断翻炒，让蚕豆均匀受热。

（5）待蚕豆炒至变色时，往锅里面加入适量的食盐继续翻炒均匀。

（6）将炒好的蚕豆盛出装盘，表面再撒上适量的香菜即可。

第三：赤小豆～红豆沙

食材准备：赤小豆，清水，冰糖，椰浆。

（1）将赤小豆用清水洗净，再放入锅中加入比豆子高指一节拇指左右的清水，开大火烧开，然后转成小火慢炖至赤小豆变软烂，期间要不断加水搅拌，烧1-1.5个小时。

（2）等到赤小豆煮烂后，再往里面加入适量的冰糖继续搅拌，直至冰糖全部熔化。

（3）接着加入适量的椰浆搅拌均匀，再放入冰箱冰镇即可食用。

第四：黑豆～黑豆糊

食材准备：黑豆，清水，白糖，奶粉。

（1）将黑豆用清水洗净并浸泡4-6小时，让其变松软。

（2）将泡好的黑豆和适量的清水一起倒入搅拌机中，打成细腻的豆浆状。

（3）将黑豆浆倒入锅中再加适量的清水煮沸，开中火慢慢煮，并不断搅拌。

（4）待黑豆浆变浓稠，再往里面加入适量的白糖，煮至糖完全熔化融入，再煮15分钟左右。

（5）最后，再往里面加入适量的奶粉，继续搅拌至奶粉完全融化，即可。

食材准备：丝瓜，鸡胸肉，香菇，生姜，食盐，鸡精，食用油，清水。

（1）将丝瓜去皮并清洗干净再切成小块，香菇用温水浸泡至软后备用，鸡胸肉清洗干净并切成小块，生姜清洗干净并切成片，备用。

（2）热锅凉油，将姜片放进去炒，有香味飘出后将肉块放进去一起炒，炒至变色。

（3）往锅里面加入适量的清水，再将香菇放进去开大火煮沸，然后换成小火煮15分钟。

（4）将丝瓜块放进去，开大火煮沸后换成小火继续煮10分钟。

（5）接着，往锅里面加入适量的食盐和鸡精，煮开即可关火，最后撒上适量葱花。

这4豆1汤是非常适合我们端午节过后食用的食物，不仅能缓解湿热症状，还有助于增强精力、改善皮肤状态。让我们跟着小编一起注重饮食健康，保持好心情和外貌美丽吧！