4月想甩脂,多吃这菜,刮肠油减小腹,

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春天是蔬菜纷纷上市的时候，我们逛菜市场的时候，经常被一些新鲜的蔬菜所吸引，个个蔬菜味道不仅鲜美，而且价格也是非常的便宜，春天的蔬菜对于减肥人士简直是福音，今天呢，小七就为大家分享一道美食，有着刮油排宿便的作用，马上夏天来临了，想变瘦穿漂亮的裙子，大家不妨试试这道菜呢。

小七说的这个菜就是蚕豆，现在正是吃蚕豆的季节，蚕豆的营养价值也比较高，口感也非常的独特，蚕豆可是小七从小吃到大的食物，一直到现在，怎么吃都不会觉得腻呢，蚕豆的吃法也非常多，炖，炸，煎，煮，炒都是可以的，无论哪种吃法都非常的美味，今天呢，小七为大家分享的蚕豆炒豆干的吃法，做法简单快速，厨房小白也可以试试这道美食。

蚕豆炒豆干，我们需要准备的则是，蚕豆一把，豆干适量，盐适量，橄榄油三勺，鸡精少许。第一步呢，我们要把蚕豆清洗干净，沥干水分放在盘中备用，顺手把豆干清洗干净，切成丁备用，大蒜和生姜洗净切碎。

食材洗净后，我们就能炒菜了，先把炒锅烧热，再倒入适量的菜籽油，等到油温高了后，把大蒜和生姜放进去，煸香后把蚕豆放进锅中，大火快速的翻炒2分钟后，蚕豆炒到变色，把豆干放进去，加点盐和鸡精进去提味，继续翻炒，食材炒熟后，就能出锅了。

蚕豆炒豆干的做法是不是很简单呢，蚕豆和豆干都含钙量比较高，能够快速的被人体所吸收，孩子常吃能够促进骨骼的发育，起到补钙健脑的效果，而且蚕豆中含有的热量较低，膳食纤维比较高，能够起到刮油润肠的效果，肠毒清理干净了，肝脏变得健康了，人也轻松了，还能瘦身润肤。