假如给你一瓶白酒,以下几道下酒菜只能选一

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哈喽，大家好，我们是乐涩兄弟。欢迎收看今天的美食文章，小编又跟大家见面啦，不管在什么时代，酒文化一直贯穿了我们中华文明，中国人就是非常的喜欢喝酒，“酒局”一直是人们必不可免的话题，似乎有些事情只有在酒桌上才能谈拢。

在空闲的时候，饮一口酒下肚，似乎把身体上的疲惫和内心的烦恼都抛到了一边。在国内，朋友吃饭需要有酒，每逢年过节也都少不了酒。然而却很少有人注意到喝酒的人在吃饭的时候喜欢用什么当下酒菜，那么今天小编就来为大家盘点一道非常适合喝酒的下酒菜，假如给你一瓶白酒，只能选一道下酒菜的话看你会选什么吧。

一：花生米。

可以说花生米是最为常见的一道下酒菜了，然而也是喜欢喝酒人的最佳选择，无论是菜宴的丰富与否，似乎都少不了花生米的存在，记得小时候家里来客人了，妈妈都会炒一盘熟花生米，我就会在吃完饭之后抓一把单独拿出来吃，那味道非常的香，特别的棒。

二：蚕豆。

似乎大家对于蚕豆也并不陌生，也是小编的最爱哦。与花生米不同的是蚕豆可以根据个人口味不同从而制作成不同的口味，吃起来也是非常的焦脆。蚕豆特别适合老年人、学生、脑力工作者、三高患者、便秘患者食用。但须注意，对蚕豆过敏、患有痔疮出血、消化不良、肾病患者、体质虚寒的人，不宜吃蚕豆。尤其是患有蚕豆病的人，应禁食蚕豆。

三：猪耳朵。

作为本次小编选择的几道下酒菜之一的猪耳朵也是唯一的一个肉类了，是不是也是非常的受大家喜欢呢。今年，猪肉价格上涨的比较快，记得前段时间，猪肉价格没有降下来的时候，猪肉涨了平时的两三倍，身边的一些邻居朋友、同事都抱怨吃不起，不过对于喜欢喝酒的人来说，这道菜是不可缺少的，对于他们来说价格不是问题，重要的是喝酒不能少了它。这道菜是将卤制好的猪耳朵，切成薄片，然后加上蒜蓉、香菜、红油、芝麻油、花椒油调拌一下，那口感真的是绝了。

四：凉拌皮蛋。

皮蛋也是喝酒人必选的下酒菜，只有经常喝酒的人，才知道酒配皮蛋，越吃越香。对于外国人来说，皮蛋一直是“黑暗食物”，而对于中国人来说，皮蛋就是一种很美味的下酒菜。吃上一口皮蛋，能让你连喝三杯酒，都觉得不过瘾。而且皮蛋配酒的味道特别的香，很多人喝酒就只要一盘皮蛋，喝上一天都是没有问题。