蚕豆玉米笋

来源

慈济慈善事业基金会

蚕豆玉米笋

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食材料

玉米笋、蚕豆、胡萝卜

做法

1，胡萝卜洗净去皮，切成长条；其他两样洗净备用。2，起锅热油，爆香姜末，将以上三种材料一起入锅爆炒，加适量水焖3~5分钟，用盐、蘑菇精、少许白糖调味，待汤汁略收干后即可出锅。

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