青海西宁这五种特产,你知道哪几种

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原创文\美食家小婷

西宁，古称青唐城，下辖5区2县，是青海省省会，总面积平方千米，是青藏高原东方门户，古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地，素有”西海锁钥“、海藏咽喉之称，是世界高海拔城市之一。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲青海西宁这五种特产，你知道哪几种？

一、新庄黄瓜

新庄黄瓜，是青海省西宁市大通县新庄镇特产。采用了高垄覆膜、膜下暗灌、黄板诱杀等标准化栽培技术，目前新庄黄瓜为国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围：大通回族土族自治县新庄镇的上山、下山、李家山、申哇、硖门、新庄等12个村。

二、湟中燕麦

湟中燕麦，是青海省西宁市湟中县特产，目前湟中燕麦为国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围：湟中县所辖田家寨镇、土门关乡、上新庄镇、鲁沙尔镇、共和镇、大才乡、汉东乡、多巴镇、上五庄镇、拦隆口镇、群加乡等15个乡镇。

三、昆仑泉牌虫草酒

昆仑泉牌虫草酒，是青海省西宁市的特产，虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。昆仑泉牌虫草酒色泽清澈透明，酒味绵软柔和，具有滋补价值。可以祛寒除风、滋阴壮阳、补气养血、强心降压等特点。是目前国内唯一一款货真价实的冬虫夏草保健酒，具有抗疲劳，增强人体免疫力，清肺益肾等功效。

四、青海冬虫夏草

青海冬虫夏草，是青海省西宁市特产，被称为中国传奇式的珍宝，主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。虫夏草以干燥的子座和虫体入药，味甘、性温、气香，入肺肾二经，具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老等作用，并对结核菌、肝炎菌等均有杀伤力。冬虫夏草传统上既作药用，又作食用，是著名的滋补保健珍品。

五、湟源马牙蚕豆

湟源马牙蚕豆，是青海省西宁市湟源县特有的农产品。因为地理气候条件特殊，马牙蚕豆植株高大，籽粒饱满，生物活性物质含量高，是一种十分理想的蛋白质营养源，其全籽粒蛋白及各种微量元素含量高，而且还能有效降低人体血清胆固醇含量，预防脑溢血和动脉硬化等症，目前湟源马牙蚕豆为地理标志证明商标。

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