冬瓜豆腐蚕豆做的汤,非常清淡鲜美,极利瘦

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清淡可口的蚕豆、冬瓜、豆腐汤，豆腐、蚕豆营养丰富，冬瓜消脂有减肥的功效，

豆腐含钙量较高，和含丰富维生素的冬瓜和蚕豆搭配在一起，补钙效果更好。

原材料：鲜蚕豆克，冬瓜克，豆腐克，葱花适量。

调味料：盐、香油各适量。

第①步：鲜蚕豆洗净；冬瓜洗净、去皮、切块；豆腐切小块。

第②步：锅置火上，放油烧热，放入冬瓜块翻炒，随后放入豆腐块和蚕豆，倒入清水没过菜。

第③步：水煮开后，再煮2分钟关火，最后加入盐和香油，撒上葱花即可。

小贴士

少油的健康烹调方式使这碗汤，无比清爽，极利瘦身。