种蚕豆,别太把它当个事儿,4个简单实

蚕豆，也叫胡豆、兰花豆、南豆、罗汉豆等；它是一种小杂粮植物，也是一种菜粮型植物，在农村种植比较广泛；蚕豆是一种能够较早感知春天气息的植物，每到初春之后，蚕豆便开出黑白相间的豆花，结出形如蚕状的豆英，故取名蚕豆；蚕豆因地域不同，即可春播，也能秋播；这主要是因为蚕豆具有较强的耐寒性，它不耐热，性喜冷凉气候，能耐零下5度左右的低温，也能在霜寒冰雪覆盖下生存。

不过，蚕豆适宜在15度至20度的环境中发芽，幼苗适宜在10度至15度的环境中生长；从蚕豆发芽和幼苗生长对适温生长温度的要求来看，越冬蚕豆适宜在寒露至霜降期间播种；因为寒露至霜降期间的气候条件，能够满足蚕豆种子的适温发芽要求与幼苗适温生长要求；故此，民间也有“寒露到霜降，蚕豆在坡上”的农谚说法；但是，蚕豆最迟不能超过立冬下播；因为民间也有“小雪不见蚕豆叶，蚕豆到老不开花”的谚语提醒；时下，虽处于立冬期间，但霜降刚过，还能播种越冬蚕豆；我身处农村，我能见到不少乡亲正在当下播种越冬蚕豆。

这段时间，有不止一位农友向我咨询，问越冬蚕豆该怎样种？也有乡亲反映，说她经过精整土地、足施底肥种出的蚕豆，却不如种在田埂上的蚕豆产量高，问我这是怎么回事？其实，蚕豆是一种播种技术含量不高的植物，种植过程不必搞得过于复杂；种蚕豆，也不必太拿它当个事儿，简单一点种它，也能种出优质高产的蚕豆；比如，这些年我都是通过4个简单播种过程种蚕豆的，种出的蚕豆花多荚多、产量也不低；下面，我根据多年种植蚕豆积累的经验，来给大家聊聊怎样通过四个简单播种过程，种出丰产蚕豆的。

简单找块地就能种

蚕豆，虽然营养丰富，也富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种氨基酸，可作菜、粮、饲、肥使用；但蚕豆毕竟是一种小众农作物，且它的亩均产量、经济价值与其它经济作物相比，会存在一定差距；所以，农民很少在大田里种它；即便有在大田种植，也多作为主要农作物的套播或间作作物之用；而我们能在农村见到的蚕豆种植地，多选择田埂地头、边角斜地、菜园篱杖内外种它；甚至有农民将它种在塘渠坡地、行道两旁、荒芜之地、瓦砾之间。

也别说，即便农民为蚕豆挑选的种植地，多为土壤贫瘠、生长环境“憋屈”之地；但蚕豆却不“嫌弃”，它在贫瘠之地或废利之地上却能生长的很好，不仅开花多、结荚多、产量也颇丰；究其原因，这源自于蚕豆是一种生命力顽强、适应性较强、对生存环境要求不高的植物；蚕豆不择土壤，对各种土质适应性较强，较耐贫瘠，即便将它种植在偏酸偏碱、或粘重沙化的种植地，蚕豆也能生长良好。

这主要是因为蚕豆也是一种根瘤植物，它的根瘤能将空气中的氮素固定；即便将它种植到贫瘠之地，蚕豆靠它根瘤能够固氮的特点，无需额外增施氮肥，蚕豆也能旺盛生长；而且，蚕豆之所以能在生存环境“憋屈”之地生长，还源自于它有庞大的根群；蚕豆是一种根系发达、主根较粗、主根入土较深、须根较多、须根纵展范围广、根瘤形成较早、根瘤固氮能力出众的植物；即便将蚕豆种植到荒坡野地、或砂浆瓦砾之间，只要有土壤，蚕豆靠它庞大的根群，也能汲取到较深较广土壤范围内的养分与水分；所以，种蚕豆无需良田沃土，无需精挑细选，只要简单为它找块地就能种。

简单刨个坑就能点播

我不否认，理论上将蚕豆种植在土层深厚肥沃、土壤疏松通透的种植地里，也能种出优质高产的蚕豆；但我在前面提到过，我的一位乡亲反映，她在田间经过翻地细整、精耕细作套种的蚕豆，还没有种植在田埂上的蚕豆长势好、产量高；这是因为，蚕豆是一种高杆植物，它的茎高一般不低于40厘米，甚至有些品种的茎秆高度可达厘米；只不过，为了高产需求，我们在管理上，会通过掐尖措施，将之保留60厘米至厘米的茎秆高度，为它营造出一个利于优质高产的茎高。

尽管如此，尽管蚕豆的根系还具有较强的抓地能力；但在其开枝散叶和开花结荚的作用下，蚕豆在过于疏松的根际土壤条件下，不能承受荚果数量过多和枝叶繁茂的自重，特别是在不可避免的风雨过程中，会发生茎秆倒伏或茎折根断现象；这些因素，都会致使其在疏松根际土壤环境中产量反而不高的诱因。

而且，蚕豆是一种适宜在逆境环境中生存和生长的植物，也是一种适宜在逆境条件中锤炼并提升抗逆能力的植物；如果为它提供的生存生长条件过于优越，会诱导蚕豆滋生出抗逆惰性，会导致蚕豆根系不愿意深扎下扎；并会诱导蚕豆出现旺长、生殖转化迟缓、花荚稀疏、有花无荚、落花落荚、病虫害多发等降质抑产的行为；因此，上述乡亲反映的，将蚕豆种植在精整土地上，还没有种植在田埂上的蚕豆产量高就不足为奇了；鉴于上述事实，如果非必须，不建议对蚕豆种植地深翻细作、耧耙细整；随便简单刨个坑，就能将蚕豆种下；即便土壤土质坚硬，蚕豆也能生长的很好。

简单泡下种子就能萌发

虽然蚕豆可以干种下播，也能正常发芽出苗；比如“土里捂”种蚕豆，它在温度适宜和水分充足的情况下，也能出苗；但将种子用水泡一下，更利于提升种子的发芽出苗速度，更利其出全苗出壮苗；因为蚕豆胚芽被一层种壳包裹，这层种壳较厚质地坚硬，尽管蚕豆的胚芽穿透能力很强，但种子落土后，胚芽必须借助土壤水分软化种壳，才能摆脱种壳的束缚。

如果蚕豆干种下播，再遇到墒情不足的情况下，蚕豆胚芽靠自身力量在短时间内很难钻出种壳；这会给蚕豆种子带来发芽迟缓，落干回芽，出苗时间过长，出苗整齐度不高，苗势瘦弱等问题；所以，为提升蚕豆种子的出苗速度与出苗整齐度，为提升蚕豆出苗壮苗率，非常有必要对蚕豆种子作播前种壳泡发处理。

不过，给蚕豆种子作种壳泡发处理，过程不必过于复杂；比如有些人给蚕豆种子开展了药剂除菌、温汤浸泡、或修剪胚尖种壳、以及恒温催芽等处理过程；其实，对于不存在质量问题的种子，不必要开展程序繁琐的种壳处理与催芽处理过程；只要在播种前，将种子在清水里浸泡12小时左右，就可捞出来播种；只要温度适宜，墒情充足，简单泡发的种子都能在7至10天内，出齐苗出壮苗。

简单盖点土就能出苗

在蚕豆种植过程中，我就发现过，有一位乡亲，在蚕豆播种后，将刨出来的坑土放到一边不用；而是采用自己配制的田园土与草木灰混合营养土，作为蚕豆播后的盖土使用；我也知道，用营养土盖蚕豆的确好；比如用草木灰混合田园土作盖土，种出的蚕豆长势好、开花多、结荚多、荚丰满、产量高、品质优；因为蚕豆的开花结荚，对钾磷元素的需求量大增；而草木灰的主要成分是碳酸钾，钾含量约占总物质的6%至12%左右；含量其次的是磷，而且，凡是植物所含的矿质元素，草木灰中均含有；由此可见，草木灰中所含的营养物质，正好可被蚕豆开枝散叶和开花结荚所利用。

所以，用草木灰混合营养土作蚕豆播后的盖土使用，或者直接将草木灰撒施到蚕豆种子周围，的确能起到促质增产的作用和效果；而且，民间也有“蚕豆一把灰，角角起堆堆；蚕豆不要粪，只要灰里困”的农谚说法；不过，对于种植面积较小的蚕豆来说，可以采用草木灰搭配田园土制作成营养土，作为蚕豆播后的盖土；但是对于种植面积较大的蚕豆来说，哪有那么多草木灰使用。

而且，对于经济价值不算很高的蚕豆来说，也没有必要增加成本，投入过多的劳动精力去种它；这些年，我种植蚕豆从没使用草灰、也没有草木灰可用；我种出的蚕豆照样开花多，结荚多、产量也不低；所以，种蚕豆，不要太拿它当个事儿，简单给它盖点土，只要能将种子盖得厚实一点，盖得严实一点，让种子能与土壤紧密接触，或者在盖土后，用脚在盖土上踩上一脚即可。

概述

蚕豆是我们生活中常见的一种荚果类菜蔬，也是很多农民喜欢种植的一种小杂粮型作物；农谚说：“寒露到霜降，蚕豆在坡上”；意思是寒露至霜降，是越冬蚕豆的适播期；当下这个节气虽处立冬，但霜降刚过，还能播种越冬蚕豆；不过，有农友反映，说种植在精耕细作田地的蚕豆，还不如种在田埂地头上的蚕豆产量高；其实，种蚕豆不要太拿它当个事儿，不要把种植过程搞得过于复杂；简单找块地、简单刨个坑、简单泡下种、简单盖点土，也能种出优质高产的蚕豆；只要学会上述4个“简单”实操，种蚕豆可以不用良田沃土，可以不用褥繁播种细节，蚕豆也能开花多，结荚多。