春吃豆胜吃肉,一日三餐最重要的食物,被你

豌豆炒鸡丁豇豆鹌鹑蛋荷兰豆炒鸡蛋葱香蚕豆红豆蒸蛋糕豌豆炒鸡丁图文

hb俗人原料：料酒1勺、淀粉两勺鸡胸肉半块、适量、生抽1勺、糖半勺、青豌豆/植物油/葱适量。做法：1、鸡胸肉切丁，放入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。2、葱切碎。3、冻冰箱里的青豌豆解冻，用清水洗一遍。4、小碗中放入两勺淀粉，适量清水调成淀粉汁。5、锅烧热，放入适量植物油，油热，放入鸡丁翻炒至变色，盛出待用。6、锅中放入适量植物油，爆香葱碎。7、放入豌豆粒翻炒。8、放入鸡丁，加入一勺生抽，适量糖，适量盐，倒入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅。●●●黑椒豇豆鹌鹑蛋图文

情一诺原料：豇豆6根、鹌鹑蛋6个、黑胡椒碎/精盐适量。做法：1、准备食材。2、沸水中加适量精盐，把豇豆放入焯烫。3、至变软，呈翠绿色捞出，放入冷水中。4、如图，把烫软的豇豆编起来。5、锅内放适量油，放入豇豆。6、烧热后，打入鹌鹑蛋。7、定型后加入精盐。8、撒上现磨黑胡椒。9、简单、营养的黑椒豇豆鹌鹑蛋就做好了。小窍门：1、豇豆要提前焯烫，不仅可保持颜色碧绿，也减少后面的烧制时间。2、喜欢吃比较成熟的鹌鹑蛋，也可以翻面再略煎一下。●●●荷兰豆炒鸡蛋图文

一溪月原料：柴鸡蛋4个、蚝油一勺、小米椒一个、花椒6粒、荷兰豆/葱姜蒜末/花生油/盐适量。做法：1、荷兰豆适量绰水。水里加一点盐。2、绰好的荷兰豆备用。3、柴鸡蛋4个。4、稍微打散备用。5、葱姜蒜末适量，小米椒切小粒。蒜末适当多些，出味儿。6、花生油稍宽些，烧热。7、鸡蛋倒入。8、炒成大块，盛出备用。9、一点花生油炸香花椒。10、葱姜蒜炒至微黄。11、荷兰豆放入翻炒。12、炒好的鸡蛋放入，一勺蚝油，适量盐。炒匀关火。●●●葱香蚕豆图文

小董妞

厨房原料：蚕豆适量、小葱2根、花椒/盐/油适量。做法：1、食材如图。2、蚕豆剥壳洗净。3、小葱洗净，切成葱花。4、洗好的蚕豆中加入适量冷水，刚好没过蚕豆就好。5、炒锅上火，加入适量油，油稍微热后下入花椒爆香。6、蚕豆加水一起倒入锅中，水开后改中火煮。7、水量快干时调入适量盐翻炒均匀。8、撒上葱花，翻炒均匀出锅。小窍门：1、蚕豆加水一起倒入锅中是妈妈教的，这样蚕豆皮不会老，炒出来的蚕豆豆皮都嫩，当然前提是蚕豆不能太老。2、挑选蚕豆的时候选翠绿的嫩夹，如果豆荚都有点发白说明蚕豆比较老，炒出来的蚕豆不够香甜。●●●红豆蒸蛋糕图文

美女天天原料：鸡蛋3个、白糖35g、蜜豆g、低筋粉60g、香草精油1勺。做法：1、食材图。2、三个鸡蛋打进无油无水的深底打蛋盆里加一点香草精油。3、加糖打至蛋液发布，提起蛋液不滴落的干性蛋液。4、低筋粉分两次筛入翻拌均匀。5、先拌入少量蜜豆让蛋糕糊适应一下。6、倒入三分之一蛋糕糊在六寸蛋糕磨具里撒一次蜜红豆。7、倒入另一半蛋糕糊再撒一次蜜豆。8、用保鲜袋封好。9、放入蒸锅里中火30分钟即可。10、蒸好的。11、直接脱模。小窍门：蜜红豆不能一下都放进去，那样会把蛋液压的消泡，蒸出的蛋糕就不是蓬松的了磨具上下都要用保鲜袋或保鲜膜封好，不然容易进水蒸汽，蛋糕蒸出来就饼了。