老人说秋天吃3豆,营养又长寿,三豆指

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老人说:“秋天吃3豆，营养又长寿”，三豆指的啥?怎样做最好吃?，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

这老人常说呀，秋天吃三豆，营养又长寿。的确，很多豆类含有高钙高蛋白，常吃确实能够增强抵抗力，补充营养，让身体更强壮，

那这3豆指的啥?怎样做最好吃你知道吗?接下来我江一舟，就把这3种豆类食材，以及它们各自好吃的做法分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

老人常说的，秋天吃3豆，营养又长寿，这第一种豆类就是黑豆了，黑豆营养丰富，常吃增强抵抗力，营养又长寿，接下来把美味的黑豆银耳红枣羹的做法，分享给你。

1、黑豆用开水泡发一个小时，银耳用温水泡发半个小时，接着把银耳摘洗干净备用，准备砂锅一个，刷洗干净之后，加入适量清水，水开后把黑豆下锅，中火煮上十分钟，

2、十分钟后再把银耳下锅，再转中火煮五分钟，直至把银耳的胶质煮出来，变得微微粘稠后，放点切好的干红枣末，

3、接着根据个人口味再来点冰糖，继续熬上三分钟，接着就可以出锅喝了，营养美味又长寿，黑豆这样做最好吃。

老人说，秋天吃3豆，营养又长寿，这第二种豆类就是蚕豆了，蚕豆含有丰富的钙和蛋白质，接下来把美味的蚕豆炒鸡蛋做法，分享给你。

1、准备新鲜的蚕豆，清洗干净之后，水开下锅焯水二分钟后倒出来，控干水分之后，放在盆中，然后打上6个鸡蛋，放上一勺盐，充分的搅拌均匀之后，再放上半勺温开水，这样能让炒出的鸡蛋更嫩滑，

2、最后再放少许白醋搅匀，去掉蛋腥味，接着咱们把锅烧热再放油，防止鸡蛋粘锅，然后把蚕豆鸡蛋下锅，

3、开小火把一面煎定型后，煎另一面，两面都煎熟后，用铲子打散，翻匀就可以出锅吃了，美味营养又长寿，蚕豆这样做最好吃。

老人说，秋天吃3豆，营养又长寿，这最后一种豆类就是红豆啦，红豆口感细腻，营养丰富，下来把美味的糯米红豆糕做法，分享给你。

1、克红豆，用清水淘洗几遍，然后冷水下锅，开大火把红豆煮上12分钟，煮熟后捞出来，然后再切上点红枣末和红豆放一块，根据个人口味再放点白糖，

2、接着加入克的糯米粉，再加入适量的清水，揉成面团之后，揪成面剂，然后擀成小圆饼，

3、把篦子上刷上一层油，水开上锅，在蒸上十分钟，取出来后就可以吃了，软糯香甜，造型美观，营养又长寿，红豆这样做最好吃。

怎么样朋友们，看完文章，这事知道老人说的，秋天吃3豆，营养又长寿，3豆指的啥，怎样做最好吃，相信你已经知道啦，我是大厨江一舟，咱们下期见。