中秋前后成熟的6种野果,过去农村娃抢着吃

导读：中秋前后成熟的6种野果，过去农村娃抢着吃，泡酒喝更是一绝

马上就要迎来八月十五中秋佳节了，这个时候不光是很多的水果、农作物成熟了，在山里还有不少野果也是大量成熟了。

想起几十年前笔者小时候，就常在放学以后总是往山里跑。因为在山里面，总是藏着各种美味的野果。有时候就连放学的路上，也会特意绕远路去采摘一些野果，然后一边吃一边往家里走。

现在生活条件好了，就算是在农村地区，已经很少有小孩子去山里采摘野果吃了。但是有些大人，却依然常会去山里搜寻各种野果。因为这些野果在农村可能不起眼，但是在城里却很抢手。尤其是有些野果还能泡酒喝，更是成为了许多人追捧的对象。

眼看着中秋节就到了，而在山里的这6种野果就成熟了。在过去农村娃抢着吃，现在依然价值不低，用它们泡酒就是一绝，爱喝酒、喜欢泡酒喝的朋友们，可不要错过了，它们的用处可大了。

①山茱萸。

有些人不认识它，会以为这是一种野生的枸杞。实际上它只是长得和枸杞非常相似而已，而它就是教科书上所提到的“茱萸”，即“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”。

山茱萸长得并不起眼，如果不是它的果实成熟了，一颗颗挂在树上很像枸杞，一般都不会引起人的注意。而且在民间它还有一个和它根本不搭边的名字——枣皮。

这是因为这种植物的果实成熟采摘下来，去掉果核晒干以后，就剩下一层薄薄的红色的皮，看起来很像红枣的皮，所以就得名“枣皮”。

山茱萸个头虽然小，也就是枸杞那么大，但是成熟了以后也是可以当野果吃的，味道酸甜，稍微有点涩味。在过去农村娃没什么零食可吃，在山里干活，玩耍的时候见到山茱萸了就会采摘来食用。

不过大人会叮嘱小孩子，山茱萸可不能多吃，不热闹吃多了会拉不出便便。但是山茱萸的价值却不小，它是古代很多医学书籍都有收录的一种药材，常和其他的药材配伍用，并且在民间常用来泡酒喝。

②豆梨。

在笔者的家乡它有一个更俗气的名字——狗屎梨，即便如此，可是在以前农村娃也特别爱吃它。经常满山去寻找它，找到一棵树就爬到树上去采摘。装在各个口袋里，带回家存起来慢慢吃。

豆梨是一种野生的梨树，它的果子结的虽然多，但是个头却很小一个，一般也就是比蚕豆稍微大一点，自然也就没什么果肉了。

而且这种梨子没有成熟的话，吃起来味道非常的涩。但是在经过霜打以后，就特别的甜了。所以以前小孩子常把它采摘回去，放在房顶的瓦片上，让它经过霜打以后再吃。

豆梨泡酒喝在我国民间流传甚广，这样不仅可以避免豆梨不耐存储地的弊端，同时它泡酒以后味道不错，还有很高的养生、保健的作用。只是非常可惜，在我的家乡的豆梨树基本都被砍掉了。

③拐枣

在我的家乡这边有三种枣子，一种是种植的青枣，另外一种是野生的酸枣，还有一种就是长得奇形怪状的拐枣了。

别看拐枣长得像枯树枝，在民间却称它为“万寿果”，一来是因为它长得本来像佛家的万字，二来是它的营养价值很高，还有保肝护肝、开胃健脾、滋补身体等方面的作用。

拐枣既可以用来鲜吃，也可以用来煮菜吃，还常用来酿酒、制醋和制糖等。而在民间，就常用它来泡酒喝。拐枣泡酒喝，对于风湿麻木和跌打损伤等症都是有着不错的效果。

④五味子

一种野果，就能吃出五种味道，而它就是大名鼎鼎的五味子。这是在南北方都有分布的野生植物，在民间多叫它山花椒、五梅子和玄及、会及等。

五味子主要是生长在海拔-米的沟谷、溪边和山坡等地方。它也是很好辨认的，特别是在果实成熟了的时候，一串串熟透了的红色的，非常的抢眼。

说起五味子，相信很多人都有听说过它“一药具五味，五脏皆可养”的传言，它吃起来会让人感受到“辛、甘、酸、苦、咸”五种味道，而中医认为：酸入肝经，苦入心经，甘入脾经，辛入肺经，咸入肾经，因此五味子五味俱全、五行相生，能对人体五脏起到滋补和平衡的作用。

⑤金樱子

这也应该是很多农村娃比较熟悉的一种野果了，好些人怕它，也有好些人采摘它来吃。

金樱子的植株、果实上都是尖刺，尤其是它果实上的刺很细小，长得又多。采摘的时候一不小心就会被刺扎到，这也的小刺在肉里面是很难挑出来的。

但是金樱子的价值很大，它采摘洗干净了，去掉外面的刺和里面的种子，就可以直接吃。成熟的金樱子吃起来味道很甜的。在近些年常有人去农村收购金樱子，就是因为它还能入药，尤其是常被用来泡酒喝。

⑥山葡萄

相信很多人都听说过“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”这句经典古诗吧，其实在当时所喝的葡萄酒并不是用普通酿制的，而是山里的一种野果，也就是俗称的“山葡萄”。

山葡萄算得上是我国人工驯化的果树中最成功的一种果树，它在我国很早以前就被食用和用来酿酒了，现在更是培育出了更优良的品种，专门有人种植它用来酿制葡萄酒。

相比于普通葡萄酿制的葡萄酒，用山葡萄酿制的酒果香味扑鼻，味道更醇和，而如果加糖一起饮用，味道更美。

像现在就是山葡萄成熟的季节，在一些山区的农民，就会经常上山去采摘，一部分留着自己泡酒、酿酒喝，一部分拿到集市售卖。一些识货的人，也是抢着购买。毕竟这样的纯天然野果，是可遇不可求的。

中秋节就要到了，而且在节日期间又有几天小长假。如果你的家乡有这些野果，不妨去山里看看，找一些采摘回来，用来泡酒喝。经常喝一点，对身体也是大有好处的！