春日食光一口一个春天

2022/5/16 来源:不详

遇见四月春日食光TimeFlies

春日迟迟,卉木萋萋

仓庚喈喈,采蘩祁祁

春风细雨过

微风所到之处,

皆是温暖

漫山的野菜盛宴便悄然开启

01荠菜ChampionsLeagueEuropanCup

早春时节

荠菜如二八少女婷婷玉立

绿绿的、翠翠的

正等着人们来采撷

遇见荠菜饼

荠菜不仅鲜甜

还含有丰富的营养成分

清甜可口,柔嫩鲜香,风味独特

●食用方法:炒食,凉拌,作菜馅,菜羹,可以做荠菜饼,荠菜馄饨等。

02马兰头ChampionsLeagueEuropanCup

春日常常盘踞江南家庭主妇的菜篮子里

马兰头的嫩叶,入口脆嫩清香

是很多清新食材搭配的不二之选

人间四月天Goodtime

河鲜的鲜,山野时蔬的清香

马蹄春笋的爽脆......

青翠与清脆的双重享受

口感丰富

将春的滋味留在唇齿间

●食用方法:凉拌,做汤,炒食等,经典做法,马兰头拌香干

03香椿ChampionsLeagueEuropanCup

香椿是江南人春季的心头好

椿芽颜色鲜艳,带着特有的香气

是春天餐桌上的美味佳肴

SPRINGHELLOSPRING

取最嫩的芽,保持香椿的本味

清新爽口,淡雅宜人

春日里最绝妙的搭配

佐以独特风味的细腻香椿酱

一股田野风味弥漫开来

●食用方法:香椿炒蛋,椒盐香椿芽,香椿拌豆腐,煎雪花牛肉配香椿酱

04春笋ChampionsLeagueEuropanCup

四月芳菲,细雨纷纷

青翠竹林,新笋萌出

它是大自然馈赠的美味

脆嫩爽口、鲜美无比

遇见四月

立春后采挖的笋

笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口

被誉为"菜王"

民间有“尝鲜无不道春笋”之说

春笋荤素百搭,

是不可错过的必食春鲜之一

●食用方法:炒食,凉拌,作菜馅,菜羹等,可做油焖春笋,腌笃鲜等

05毛鼻鼻草ChampionsLeagueEuropanCup

毛鼻鼻团子

就像是曹山春天代名词

每年到早春时节

大家都会不由自主的想起这一口

遇见四月

溧阳本地的时令野菜

清香翠绿

点缀着美丽的田园

猫鼻鼻草独特的香味

唇齿留香,赞不绝口

●食用方法:做馅,毛鼻鼻饼,毛鼻鼻团子

06蚕豆ChampionsLeagueEuropanCup

如春色般翠绿的蚕豆

带有田野间的清香

色彩鲜亮,口感细致

遇见四月

炒蚕豆,炒黄豆

噼里啪啦翻跟斗

这句哄小宝宝的话

估计常州地区都耳熟能详

妈妈在剥蚕豆

爸爸蚕豆下酒

既是春天的味道,更是家的味道

●食用方法:清炒,香酥蚕豆等

07青团ChampionsLeagueEuropanCup

无青团,不春天

青团外皮碧青油绿

微微散发着清苦的毛草香

内馅儿是何滋味

只有咬一口,才会知道

那是春的味道

遇见四月

鼠尾草冒了头

将它的嫩芽洗净捣碎

再加入糯米粉反复揉成面团

青笋、咸菜、豆沙...

来自山野的馅,把春天也带来了

春色三分,一分在眼

一分在心,一分在野

晓日提竹篮,携眷采春蔬

春日野菜季正当时

快来跟秋天君一起“抢”鲜

尝一口春天的味道!

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