小时候的独有菜谱糖水泡饭霉豆腐蚕豆

还记得很小的时候，那时候由于家里是在乡下农村，夏天很热，做的饭菜也都非常容易馊，那个时候老妈需要去外面干农活，因此，我和我姐的一日三餐就由我老爸负责。

但是，由于气候炎热的原因，老爸也并不是非常愿意去做饭，也因此，他经常会随便买一点榨菜零食当成主餐来打发一顿。

由于当时自己的年龄还很小，还正是喜欢吃甜的年纪，看到桌上那些榨菜之类的经常会感觉无法下口，有时深圳榨菜都没有，而是馊了的饭菜，小时候农村的生活还是比较艰苦的，一些不是非常馊的饭菜家里也不会扔，只记得随着后来年龄慢慢增大之后，家里条件才慢慢变得越来越好了起来。

所以，在那样的环境下，有时吃不下饭，我就会把饭里倒入开水，然后加上糖，这样也变成了一顿在当时的我看起来是美味的饭，甚至有时候边吃还会说这是美味佳肴啊，然后逗的老妈大笑。

除了糖水泡饭之外，霉豆腐和蚕豆也是夏天饭桌上的常客，一些南方的朋友应该对霉豆腐都不陌生，据说它也是因为卖剩下的豆腐发霉了无法食用，然后有个卖豆腐的小哥觉得可惜了，于是把这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。之后渐渐地便把此事忘了，直到有一日他打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。可见古时劳动人民的生活还是比较艰苦的，否则富家子弟早就把发霉豆腐给扔了。

小时候的生活虽然苦，但现在回想起来，却并不觉得很苦，反而觉得那时候很开心，现在的生活虽然比起之前富裕了很多，但是那种开心的感觉却相比少了很多。一来也是年龄越来越大，面对的压力也自然越来越多；二来也是因为一个人最青春黄金最无忧无虑的就是童年了。只不过小时候就算再苦，比起建国那一辈的人来说，还是要幸福很多，特别是抗美援朝上的士兵连一口饱饭都难的吃上，所以，今日的幸福是来之不易的，我们也需要不断忆苦思甜，发扬艰苦奋斗的作风才行。