换种方法做蚕豆,口感粉糯清甜,春天吃它胜
2022/4/12 来源：不详白癜风反复发作怎么办 http://m.39.net/baidianfeng/a_4641411.html春天去逛菜市场，真的是给你满满的惊喜，从鲜嫩可口的春笋，到饱含异香的香椿，再到翠绿可口的蚕豆，就像是一个宝盒，一层一层都是惊喜。春日里的蚕豆，光是颜值就令人惊艳，新蚕豆从毛绒绒的豆荚中剥出，一个个像绿色的小胖子，嫩得能掐出水来，口感特别的鲜嫩，简单一炒，就是不错的美味，舌尖上都能感受到，颇有田野气息的清新原味。下面哈妹分享一道蚕豆的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看。孜然蚕豆配料:蚕豆克、食用油适量、盐三克、孜然十克、胡椒粉二克、味精一克、葱适量、生姜适量、大蒜适量烹饪步骤:1.剥去蚕豆的蒂部2.洗净沥水3.用剪刀在尾部，剪开小口4.焯水至断生5.大蒜切碎装盘6.生姜切碎装盘7.葱切碎装盘8.孜然粉装盘备用9.煮好的蚕豆捞出来沥水10.热锅给油，下入蚕豆11.炒干水12.加入大蒜和生姜13.炒香14.调入盐15.胡椒粉16.味精17.炒匀18.加入孜然和葱19.炒匀即可盛出20.装盘21.一道美味的孜然蚕豆就做好了蚕豆炒韭菜配料:韭菜适量、蚕豆适量、植物油适量、盐适量、鸡精少许烹饪步骤:1.蚕豆去外壳洗净，再去掉外皮成蚕豆米，韭菜摘洗干净切成小段。2.热锅放入适量的油，下入蚕豆翻炒3.加入适量的盐和清水，盖上锅盖焖3分钟4.锅里水分八成干时，加入韭菜翻炒5.炒至韭菜断生，加入鸡精调味，再翻炒一分钟即可6.装盘享用吧！香酥蚕豆肉沫配料:蚕豆克、猪肉沫克、猪油带渣克、大蒜一瓣、鸡精少许、水10克烹饪步骤:1.准备下食材！猪油是我炸用肥肉炸好的，特意留着炒蚕豆！肉沫是事先用适量的生抽，料酒，生粉腌制好的肉片，然后炒好的，把它剁碎！大蒜剁碎，蚕豆去皮！备用！2.锅里放适量的的猪油，把没炸好的油渣倒入，继续炸金黄！3.把大蒜放入爆香！4.把蚕豆放入，大火翻炒，大约两分钟！然后放适量的盐，翻炒均匀！5.把肉沫放入，一起翻炒两分钟左右！6.放适量的的鸡精，少许水，软化下豆！再炒片刻！7.盛起装盘！8.摆拍！近期精选1.这菜还能这样做！金黄香酥又减脂，大人小孩抢着吃2.豆制品中的营养冠军，低热量高蛋白，好吃到让你咬舌头！3.比豆角焖面还好吃10倍的面条，饭菜一锅出，鲜味十足！4.南瓜里加点它，快手又营养，好吃到让你尖叫！5.4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP，学更多美食做法点它！让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
