舌尖上的震泽蚕豆饱粒绿,野火饭来香

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震泽逢绿青

蚕豆已饱粒

雨浇粒通透

蜗牛率先馋

蚕豆花引渡油菜花等谢去

搭乘入夏的节奏热情开来

蚕豆在搔胃的痒

花看一半豆待折

蚕豆切换餐桌主题

晨起带竹篮去采摘

不像黄豆连根扯起

只从枝干撕下豆荚

豆荚剥出的蚕豆粒

蹦跳着躺到餐盘里

一碗绿入锅去

加上佐料

围着锅铲在锅里打几个滚

就心情焦黄

还可以跟长漾米交个朋友

与江南本地的米混合在锅的舞台

经过炒和煮的完美考验

让米饭带上季节的颜色

特色田园乡村深藏的美味

也加入了震泽本地的要素

炭火上煎好的牛排

有本地蚕豆的陪衬

让这道舶来的美味

带上了春天的味道

蚕豆的吃法很多

不变的是色绿味嫩

多到爱嫌蚕豆少

嫩到胃发愣

留在地里的蚕豆藤

若是寻到“猫耳朵”

就是幸事一桩

传闻“猫耳朵”驱灾辟邪

能给人带来好运

儿时放学归来丢下书包

往藤蔓里翻来滚去

找到做梦也会笑的稀罕物

细心地用书页夹着

比谁的更大更厉害

时光荏苒

今年也寻到几份好运

童真仿佛一下子涌出

今年的的“猫耳朵”

就夹到生活这本书里

祈冀人间疫散去

人人寻到自己的“猫耳朵”

“野火饭”在田野里冒烟起来

江南的“野火饭”寄托着忆苦思甜

承载朴素奋斗不忘初心的情愫

“野火饭”的食材从百家寻来

在郊外凿出简易的灶台

演变成自己取材在郊外做一顿

“野火饭”随着时代发展有所改变

但饭香里的美好祝愿

因为在郊外飘得更远更久

疫情下的蚕豆

片片“猫耳朵”

缕缕炊烟

带着那份美好与祝愿

入胃入心入人间

花落豆熟

疫情笼罩不到的地方

便是世间欢喜

而欢喜永不止步图文：震泽旅游转载请注明出处预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇