蚕豆春笋上市啦鲜掉眉毛

不知不觉

又到了品尝“春天味道”的时候了

对于讲究“不时不食”的老苏州来说在春天的餐桌上从蚕豆到春笋各种时令野菜必不可少告诉大家一个好消息蚕豆、春笋已经上市啦蚕豆吃的越来越早

昨天，在南环桥市场，做了20多年蚕豆批发生意的谢永和，从福建惠安种植基地直发15吨蚕豆到苏州，新鲜上市的蚕豆吸引不少消费者。

“春节吃多了大鱼大肉，买点新鲜蚕豆换换口味。”一位老苏州说，现在吃蚕豆越来越早哉。

目前市场上在售的蚕豆基本都来自福建

从基地经过15个小时左右直接运到苏州

今年气温适宜

福建蚕豆品质上乘

颗粒饱满，口感较好

批发价在每斤3.6元到4元之间

和去年同期基本持平

预计在3月上旬将迎来福建蚕豆上市高峰

价格将不断回落

腌笃鲜也可以安排上了

昨天南环桥市场商户叶斌从产地拉来了今年第一车春笋。据叶老板介绍，目前春笋来自浙江上虞，批发价每斤8元，与去年春笋上市初期的每斤9元相比，便宜了不少。

春笋接下来长势迅猛

上市量也会逐日攀升

价格将进一步走低

随着天气转暖春季菜薹、春韭、荠菜等时鲜货也将大量上市小伙伴们可以大饱口福来源：苏报融媒记者小圆文/摄编辑：小吉实习生李南更多资讯请猛戳阅读原文下载引力播App点分享点点赞点在看预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇