说蚕豆不好吃的,一定没有试过这种做法,收
2022/9/12 来源：不详蚕豆，不是一年四季都能吃到的蔬菜，说它是蔬菜，也是豆类植物，不仅蛋白质含量丰富，而且中医认为它有利健脾胃，促进骨骼钙质的吸收，口感非常的粉嫩。小时候咱们吃过的兰花豆，大家有印象吗？就是用蚕豆加工制成的。今天在超市我第一次看到它的出现，立马称量上了3斤，大约8块钱，别看这豆荚挺大个，剥出来也没多少，做好之后刚好一小盘子，以前儿子没吃过蚕豆，可是却极爱这种豆类食品，所以我买了3斤回来做了一道菜，听说这豆子能促进骨骼生长，儿子一勺勺的盛着吃，可开胃了。
没吃过蚕豆或者对蚕豆有误解的，不妨接着往下看看我这做法，菜肴还是要根据大众口味来烹调，一起来了解一下，这样大众口味的菜，大家都能接受，而且很美味、粉嫩！
黑猫厨房，美食专栏原创作者，
