核桃的多种吃法多款补脑食物做法增强记忆力

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核桃的多种吃法多款补脑食物做法增强记忆力

增强记忆

吃核桃有什么好处呢?有的朋友会说有健脑的功效，今天就给朋友们介绍下核桃的吃法，还有核桃的功效和作用到底有哪些吧。……

核桃的吃法这样吃强身又健脑

核桃想必很多朋友都是吃过的，那么吃核桃有什么好处呢?有的朋友会说有健脑的功效，今天就给朋友们介绍下核桃的吃法，还有核桃的功效和作用到底有哪些吧，下面让我们一起来看看核桃除此之外还有哪些功效吧!

核桃的营养来源于核桃可以很好的到达健脑的效果，同时核桃还有润肠通便、养皮肤、助睡眠、有益心脏、预防疾病。因为它的果肉里富含丰富的营养成分，像不饱和脂肪酸、蛋白质等等，人体必需，当然核桃除了它的肉有营养之外，它浑身都是宝呢。

不知道朋友对核桃这个部位熟悉不?就是核桃仁两瓣之间隔开的那个薄层，也就是分心木。说起分心木这词，很多朋友比较陌生，那说起胡桃夹，应该有点耳熟吧，对的，分心木就是老生常谈的胡桃夹。很多人吃核桃的时候都会把它丢掉，这可是宝哟，它的养生功效不亚于核桃肉，那是如此?且听小编道来。核桃可以利尿清热，还能有效治疗尿频尿血。如果一个女性手脚冰凉。那么可以用核桃里面的分心木当茶来食疗。

中老年人若经常腰酸背痛，分心木茶能有效补肾益气，起到不错的食疗效果。说了这么多，很多人要疑惑了，我又不像仓鼠那样，可以直接啃，这分心木这么好，我该怎么吃呢?

当然不是让你拿来啃呀，泡茶喝，这是最简单也是最有效的方法。取用分心木大概15g，与g左右的沸水，一起煎煮，大约20分钟后，倒入茶壶，日常代茶喝。当然觉得单单喝它太单调，可以搭配莲子、茶叶一起，养生之人最爱。对于三高人群，可以起到降血压的功效，有效预防三高。

下面说核桃到处都是有益的地方，这主要是核桃除了它的肉，还有它的壳子也是宝贝哦!

在民间，核桃壳一直都很受老板姓欢迎，但是很多人不相信它的作用这么大。不过有关研究人员也表明过，核桃壳确实能在养生方面，对人体有很大的好处。

在中医上，核桃壳是一味比较重要的中药，能够活血化瘀、消炎解毒、预防白发、软化血管、清除血管垃圾等等。在医学研究上，核桃皮还能治疗腹泻，对女性妇科疾病的治疗也有辅助作用。当然还可以制成很多艺术品，可供观赏呢。

补脑食物做法

现在漂亮的女人满大街都是，而聪明的女人就不见得有很多。你想要变聪明吗?今天小编就为大家推荐一些食物，让你能够成为聪明女人，赶紧跟着小编去看看吧。……

　现在漂亮的女人满大街都是，而聪明的女人就不见得有很多。你想要变聪明吗?今天小编就为大家推荐一些食物，让你能够成为聪明女人，赶紧跟着小编去看看吧。

　　补脑益智—核桃小饼

　　材料：黄油克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉克，核桃肉克

　　做法

　　大概是长帝CK25b二盘的量

　　1.黄油室温软化后，加入白砂糖打发(无需等白砂糖溶化)分三次加入全蛋液拌匀、

　　2.加入已过筛的低筋面粉拌匀，再加入切碎核桃肉混合均匀成面糊。

　　⒊将面团分成二份、搓成条状、放保鲜袋内搓成喜欢的型状(可以做成长方体或是圆柱型)放入冷冻室冻硬。

　　⒋取出后切成0.5厘米的厚片，排在摆上耐高温布的烤盘上，度20分钟左右至金黄色即可。

　　木犀炒瓜片

　　主料：鸡蛋克,黄瓜克

　　调料：大葱10克,花椒3克,料酒5克,盐3克,大豆油30克,味精2克

　　做法：

　　1.将鸡蛋磕在碗内搅匀;

　　2.黄瓜洗净，切成菱形片;

　　3.炒勺上火加热，倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内;

　　4.炒勺内加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;

　　5.倒入炒好的鸡蛋炒匀，加入味精装盘即成。

　　核桃鸡

　　主料：鸡胸脯肉克,核桃克,香菇20克,火腿20克,冬笋50克,鸡蛋清30克

　　调料：盐3克,味精1克,白砂糖3克,淀粉(蚕豆)10克,猪油(炼制)20克,香油5克,黄酒15克

　　做法：

　　1.鸡脯肉剔去白筋，片成4厘米见方的薄片;

　　2.核桃去壳仁用温水泡发，剥去外皮;

　　3.将核桃仁用油炸成浅黄色，倒入漏勺沥油后，晾凉;

　　4.冬笋去壳，切掉老根，洗净，煮熟;

　　5.鸡片放入碗里，加盐少量、黄酒5克轻轻拌匀，再加入鸡蛋清、干淀粉5克抓拌浆好;

　　6.在每片鸡片上放一份核桃仁，包成直径2厘米的小圆球;

　　7.香菇、火腿、熟笋切成锯齿状的片;

　　8.炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至五成热，将核桃鸡上锅走油，见外皮发挺时，倒入漏勺沥去油;

　　9.原锅留底油，放入香菇、笋片煸炒，加入50毫升鸡汤、白糖、盐适量、黄酒10克、味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水调匀)调稀勾薄芡;

　　10.再加入火腿、核桃鸡球，颠翻两下，淋上香油，出锅装盘即成。

银耳鸽汤补脑强身增强记忆

银耳6克，鸽蛋12只，核桃仁15克，荸荠粉60克，白糖适量。

　　①银耳在温水中泡1小时，洗净杂质，盛入碗内，加水上笼蒸1小时左右；鸽蛋放在冷水锅里煮熟，捞入冷水里浸后去壳，放入碗内；另取碗1个，放入荸荠粉，加清水调成粉浆。核桃仁用温水浸泡半小时，剥皮、沥干水分，用油炸酥，切碎成米粒状。

　　②铝锅置火上，加清水，滗入蒸银耳的汁，倒入荸荠粉浆，加白糖、核桃仁，搅拌匀成核桃稀糊盛入汤碗内。

　　③将银耳放在核桃糊的周围，12只鸽蛋再镶在银耳的周围即成。

　　每日1剂，分2次服。

　　银耳性平，味甘淡，能润肺生津，滋阴养胃，益气和血，补脑强心，为强壮滋补品。鸽蛋味甘咸、性平，能补虚损。核桃仁味甘性温，能补肾养血，调肺纳气，润肠止带。荸荠能消积。四料合用，具有滋阴润肺、补肾益气、补脑强心功效。适用于阴虚肺燥引起的津液亏耗、干咳久咳、肠燥便秘，以及病后阴虚体弱、疲乏无力。因此汤菜有补脑强身之功效，故健康人常食能增强。

严重影响孩子智力发育的食物

太咸的食物

食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。

酒精饮料

习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人，应适可而止。

含过氧化脂的食物

过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。

含铝食物

铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃；也少用铝制品烹调食物。

含铅食物。铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。

核桃的多种吃法多款补脑食物做法增强记忆力