蚕豆吃多了会腹胀,适量吃蚕豆对身体健康有
2024/9/30 来源：不详治疗白癜风专科医院 http://www.bdfzkyy.com/
蚕豆的营养丰富，每克含9克蛋白质、19克糖类，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素，它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说是优质的食物。中医认为，蚕豆性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻以及水肿患者食用。需要注意的是，蚕豆不可生吃，也不可能多吃，以防腹胀。
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作者：刘安祥
校稿：游金地
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