吃了几颗蚕豆,医院这件事家

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蚕豆鲜嫩可口、营养丰富，

不管是做主菜还是配菜，

都备受人们的青睐。

但就是这个时令美食，

可能会让你家孩子深受其苦！

一纸杯蚕豆下肚2岁萌娃竟吃出“蚕豆病”

2岁的承承是上饶市人，近日，她吃了一纸杯蚕豆。第二天，谢先生夫妻就发现女儿不太对劲，不仅小脸蜡黄，尿出的尿居然跟酱油一个颜色！

在当地诊所求治无果后，转至上饶五院儿科救治，入院后，经细致筛查，儿科专家确诊承承为蚕豆病。

蚕豆病起病急，大多在进食1-2天内发生溶血，孩子身体中的红细胞大量破裂，血红蛋白经过尿液被排出体外，尿出酱油尿。

红细胞是携帯氧气的细胞，红细胞大量破坏后导致重度贫血，缺氧，如果不及时治疗，可致昏迷、惊厥等脑损伤和多器官功能损害，甚至可能危及生命！

是什么引发蚕豆中毒？

进食蚕豆后最常见的就是引起溶血性贫血，也称“蚕豆病”，特别是儿童容易得蚕豆病。蚕豆病的原理是体内缺乏一种酶——6-磷酸葡萄糖脱氢(G6PD)。

研究显示，G6PD有保护红细胞膜不受氧化破坏的作用。豆中毒的发生，除G6PD缺乏外，还有其他一些不完全清楚的因素。

蚕豆中毒后有什么症状？

“蚕豆病”早期有恶寒、微热、头昏、倦怠无力、食欲缺乏、腹痛等症状，然后出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，而且体温升高，倦怠乏力加重，可持续3日左右。

除发生溶血性贫血外，还会出现呕吐、腹泻和腹痛加剧，肝脏肿大，肝功能异常，约50%患者脾大。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭。

为啥孩子更易发生“蚕豆病”

蚕豆病是一种X性染色体连锁的遗传性疾病，由于男性只有一条X染色体，女性有2条X染色体，所以男性患病的概率远高于女性。如果妈妈患有蚕豆病，那儿子有一半的概率患此病。

蚕豆病在孩子2-5岁最为高发，因为很多孩子在这个年龄段第一次接触蚕豆。据国外报道，20%的蚕豆病患者与遗传有关；国内科技资料表明，约有41.3%的患者有家族史，而且90%左右发生于男性，其中三分之二是3岁以下的儿童。广东、广西、海南等南方沿海省份，是蚕豆病高发地区。

是不是蚕豆吃多了才会中毒？

值得注意的是患病和吃多少量的蚕豆没有太大关系，有时只吃几颗也可能中招，有时候连续吃却不会发病。

但食用新鲜的嫩蚕豆，发病率高于煮食蚕豆。一旦在吃蚕豆后出现溶血的症状，医院就医。而且之后的饮食里，要注意避开新鲜蚕豆或蚕豆生加工品等食物。

另外，蚕豆病也不仅仅在食用蚕豆后才发生，含有萘的樟脑丸，磺胺药、呋喃类药物等都可以引发蚕豆病。

吃蚕豆中毒后如何急救？

如果家人发生食用蚕豆中毒，医院。医院针对病症会采取措施进行急救。

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