把蚕豆做成焖饭来吃,咸鲜软糯,清香扑鼻,

把蚕豆做成焖饭来吃，咸鲜软糯，清香扑鼻，简直不要太好吃！

我们大家都知道，蚕豆它的营养价值非常的丰富，还有很多的我们人体所必须要的氨基酸，这个季节那就是吃蚕豆的最佳好时期了，然后那时候别人趁下班回到市场赶紧买了一些回家准备来做，其实呢，出差的时候蚕豆就已经上市了，但是呢，我们只有等到每年的5月初，才是新鲜蚕豆开始上市的一个大好时节，不过呢，时间非常的短暂。

然而它的颜色非常的碧绿，皮薄肉嫩的非常的好吃，鲜香软糯，只需要放入适量的盐和葱花，就能够做成一道道的美味，我们把它叫做清炒蚕豆。就是因为它非常的仙呢，就连豆子皮都可以一起吃下，但是都过不了10天半个月蚕豆就会变老了，然后拨出来的豆子就会有黑眉毛了，然后呢，这个时候的豆子皮就很难得咽下去的，所以呢，我们就会把这层豆腐皮给剥去，那宿舍就叫做豆瓣了，用豆瓣来炒菜或者烧汤做豆瓣糯米饭也是很好的，一个选择今天的。小编就用广式腊肠和豆瓣做了一锅焖饭，然后我用了一半的大米和一半的糯米来做，最后加入一勺猪油，做闷饭就直接有了它的灵魂，趁热搅拌均匀，真的是非常的好吃，把蚕豆做成焖饭来吃咸鲜软糯，清香扑鼻的简直不要太好吃了！

好了话不多说，我们一起来看看他的具体做法吧。首先我们准备好所有的食材之后呢，这几天的新鲜蚕豆已经开始慢慢的变老了，我们把剥好的蚕豆子剥去外皮，剩下的就是豆瓣，然后呢，这是不好的豆瓣起锅放适量的食用油倒入豆瓣，简单的煸炒一下，放入适量的食用盐进行调味。

然后呢，大米糯米混合放进电饭煲里面冲洗干净，把香肠切成小丁，然后呢，放这样的料子用微波炉加热一下，紧接着开始煮泛方适量的清水，香肠丁和适量的食用盐，煮到米饭里的水煮干了，然后把炒锅的豆瓣也放进电饭锅里面继续开始煮。

紧接着时间到了之后呢，我们放适量的猪油和鸡粉均匀的搅拌一下，就可以直接开吃了。完了之后就说小妹今天和大家分享的一道美味了，你学会了吗？