跟着美食游安徽丨黄梅飘香,拾味安庆之旅

安庆交通方便，游览效劳设备齐备。保守食品和韵味小吃自古出名。江毛水饺、鸡汤炒米、鲥鱼大闸蟹等特性食品让人回忆无尽。美食带你游安徽：拾味安庆之旅邀您共品鲜味，发扬保守美食文明。

人在戏中，戏在宴中。

一站式吃遍安庆美食，同时让您味蕾与听觉两重享福，胡玉美、柏兆记、麦陇香等老牌号阻挡错过；天仙配、女驸马、孔雀东南飞等黄梅戏元素美不胜收。

第一天：安庆城区

举荐美食：江毛水饺、老鸡汤泡炒米、大南门牛肉包、麦陇香糕点、柏兆记糕点、胡玉美蚕豆酱、安庆七街美食小吃、黄梅山庄黄梅宴、迎江素席

举荐景点：万里长江第一塔——振风塔、世太史第（赵朴初故园）、独秀园、邓石如、邓稼先“两邓”故园、4A景区巨石山、安庆古城倒扒狮史籍文明街区、再芬私宅、黄梅戏会馆

举荐留宿：郊区四星级客栈

江毛水饺是安庆特性保守名吃，已有80余年制做史籍。因其首创人姓江，颈部有撮白毛，外号“江毛”，故称“江毛水饺”。

大南门牛肉包是安庆久负盛名、最具人气的保守小吃之一。其采用黄牛肉，用油优良、配比精确、火候到位，味浓、色正、皮薄、馅大、汤鲜。第二天：安庆市潜山市

举荐美食：天柱山庄炼丹湖客栈：天柱石耳老鸡汤、官庄豆皮卷、黄泥粉蒸肉、竹笋烧肉、天柱山糯米封缸酒

举荐景点：天柱山主景区、天柱山角下国度中心文保单元——山谷流泉

举荐留宿：天柱山佳构民宿（陌上海心谷民宿、陋室·相逢民宿）

石耳多生擅长危崖绝壁的石缝间，药用价钱很高。石耳幽香，鸡肉酥烂，两者联合，汤鲜味醇，香味清香，已成为旅客来天柱山必点美食。

清咸丰后，清军与安定军在黄泥街苦战。就在安定天堂将军陈成全饥肠辘辘之时，溘然闻到一股芬芳。士卒循香而去，看到农舍中一妇人正从灶上取下一黑陶碗，一碗粉蒸猪肉，冒着迷人的芬芳，黄泥米粉蒸肉由此宣扬开来。第三天：安庆市桐都邑举荐美食：桐城大关水碗西环路店：粉条水碗、鸡丝水碗、鱼丸水碗、桐城水芹、大关卤茶干，潜山七仙女国际大客栈：雪湖贡藕、肉蒸面、山芋圆黑猪肉、龙潭竹笋

举荐景点：桐城文庙、六尺巷

六尺巷

桐城大关水碗，相传源自清初，系汤类食品，采取清一色精巧蓝边大碗艳服，故名。水碗选料精美，有肉类、禽类、蛋类、大枣、莲子、豆成品等。唱工考究，花招奇光异彩，罕见有肉片水碗、肉圆水碗、鱼片水碗、鱼圆水碗、蛋圆水碗。寄意年年足够、风平浪静、团团聚圆。第四天：安庆市太湖县举荐美食：皖府国际大客栈：花亭湖一鱼多吃、皖府烤肉、腊味糍粑、皖府鱼冻子、香煎胡椒渣，程岭黑山猪净水涮肉、太湖豆粑、太湖蒸面等特性土菜

举荐景点：一梦千年的五千年文博园景区、花亭湖景区、梅河谷、赵朴初文明公园

举荐留宿：皖府国际大客栈、安缦民宿、栀子花岛民宿

太湖县花亭湖处境柔美、水质优异，湖中盛产鳙鱼。沙锅鱼头肉质鲜嫩，滋味淳厚。本地人时髦以沙锅鱼头请客，当来宾显露沙锅上的红绸带，预见着优美的庆贺随之到来；鱼汤介入太湖手工挂面，寄意友谊绵绵，长永远久。

程岭黑山猪为太湖山区农人养殖种类，以草、菜为主食，成长久长、肉质优异。取其最好部位，联合保守习俗，开采此道菜品，独特为门客喜爱。“不到太湖不领会猪肉还也许涮着吃”的说法广为散播。

来场说走就走的游历，安徽这么大，你总要看一看，与山川来一个亲近的拥抱，将好菜逐个品味，随着美食途径，去赴一场黄梅之约！

图片起源：安庆文明游览

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