五味蚕豆,又香又脆,下酒当小零食都很棒

五味蚕豆

蚕豆是平常都做的一道家常菜，下酒零食都可以。

原料：蚕豆、花椒面、辣椒面、糖、十三香、盐。

做法步骤：

第1步、干胡豆提前泡一夜

第2步、然后每个划一刀

第3步、做完备用

第4步、放入锅里煮熟

第5步、捞出

第6步、锅里到油炸胡豆

第7步、炸酥脆

第8步、捞出

第9步、重新下锅

第10步、然后重新到入锅里放入花椒面辣椒面糖盐十三香炒勺即可。

第11步、装盘。

小贴士：

味道可以根据自己口味调整。

来自美食天下大草海的作品。