家常菜之葱香蚕豆,没想到做法这么简单

第一步：锅里加入清水，将洗干净的蚕豆放在锅中，里面加入食盐，八角，香叶，桂皮煮7分钟。第二步：将煮熟的蚕豆捞出，沥干水分。第三步：取半个洋葱切丝，小葱葱白切段。第四步：热锅烧油，下入洋葱和葱白，小火慢炸，把食材炸干。第五步：炸干的食材捞出不用，锅里再留底油。第六步：下入葱花，再下去蚕豆一起快速翻炒，加入一点食盐，一点鸡精调味即可。第七步：炒好以后装盘，一道特别好吃的家常菜就做好啦！1.蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌等成份，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。2.蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。多吃蚕豆也是对身体很好的哟！