用这道金沙蚕豆征服家人的味蕾吧

2024/1/20 来源:不详

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春季新出来的蚕豆特别鲜嫩,一定不能错过呀~

By青青悠蓝

用料咸鸭蛋黄5个蚕豆g葱一根猪肉50克味达美初榨原酿生抽1勺做法步骤

1、准备食材。

、蚕豆煮熟,水开后煮5、6分钟左右捞出,剥去外壳。

3、猪肉切小丁,熟的咸蛋黄碾碎。

4、锅里烧热油,放入肥肉丁煸炒出油,再放入瘦肉丁翻炒一会儿,盛出留底油。

5、放入蚕豆翻炒。

6、加入一勺味达美原酿生抽,一点点盐。

7、再加入肉丁和葱花翻炒。倒入

8、咸蛋黄碎倒入/3,翻炒均匀,装盘。

9、蚕豆上放上剩下的咸蛋黄碎。

小贴士

咸蛋黄要蒸熟或烤熟使用。

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