蚕豆别再炒着吃了,蚕豆这新吃法,外酥里软

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蚕豆营养好吃，蚕豆的吃法很多，可以煮、炒、炸、做汤等，咋们今天换个新吃法，偶尔吃下味道还不错哦。下面给大家介绍蚕豆好吃的新做法，外酥里软，香辣美味。

：蚕豆米克、面粉克、蒜瓣5个。

：油适量、盐3克、十三香4克、孜然粉6克、辣椒粉6克。

：

1、备齐食材。

2、蚕豆米冷水下锅，煮大约10分钟，将蚕豆米煮烂。

3、捞出煮烂的蚕豆米控水后，放入盘子中用汤勺背部将其压成泥。

4、蒜瓣剥皮切碎，将蒜末和面粉加入蚕豆泥中，加入适量食盐和十三香，用筷子搅拌面粉。

5、然后搓成大小均匀的丸子。

6、锅中放入烧至六成热加入丸子，小火炸丸子。不断用锅铲翻动丸子，使其受热均匀，小火油炸至四周金黄色。

7、捞出丸子控油，加入辣椒粉和孜然粉，很香哦！

8、成品图。

：虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；患有蚕豆病的人绝不可进食蚕豆。

：所有图文都是原创，欢迎