分享这一周的午餐,天天不重样,每餐成本2

朋友们大家好！你们每天在家都做些什么好吃的呢？可能不同地区，不同口味的人家一日三餐都不尽相同吧。今天跟大家分享我们家近一周的午餐，基本上天天不重样，食材上简单多样，尽量吃应季健康蔬菜，成本很低，但一家人吃得健康营养开心。Day1凉拌黄瓜丝干丝，肉末炒青豆米。干丝是老家公婆亲手给我们做的。自已种的黄豆打的老豆腐，切成大方块用盐腌渍晒干，一直晒到能看到豆油，又干又硬，体积变小，就可以常温干保存了。吃之前取一块干豆腐用清水泡上几个小时，待泡到稍微软一些能用刀切动，就用锋利的刀切成极薄的片，再改刀切成极细的丝。将豆腐丝泡到清水里再次泡发，同时还能去掉一部分盐份。将泡发好的豆腐丝在开水锅里焯水，和黄瓜丝一起，调入生抽，蚝油，米醋和蒜末，浇上热油炝拌均匀即可，爱吃辣的朋友最后还可以来一勺辣椒油。这道菜爽口筋道，营养又美味。家里没有干豆腐的可以用千张替代，口感上也差不多。Dαy2凉拌海米萝卜丝，蚕豆米炒肉，蒜薹炒卤味。凉拌萝卜丝是我们一家三口都爱吃的爽口开胃菜，做法我在前几天专门写过一篇文章介绍，有兴趣的朋友可以