粉丝别只会炒着吃,教你一招,秒变男人下酒

粉丝别只会炒着吃，教你一招，秒变男人下酒菜，女人减脂餐。这里说的粉丝可不是热心的追随者，而是中国常见的食品之一，用绿豆、红薯淀粉做成粉丝状的食品。粉丝的做法也很多样，蚂蚁上树就是一道以粉丝为主要食材而家喻户晓的一道名菜，口感清淡、爽滑美味而受到了大众的一致好评。粉丝别只会炒着吃，今日小编给大家分享一道海草拌粉丝。口感清爽配上海草更加营养，用来下酒很不错，女人用来当减脂菜也很不错，热量很低，当主食也很不错。大家喜欢吗？喜欢的一起来试试吧！

海草拌粉丝

By雪冰姑娘

配料：

粉丝1块、海带适量、海苔1片

烹饪步骤：

1.凉水下粉丝

2.煮软

3.捞出

4.放上海草

5.剪上海苔丝，吃的时候拌匀即可

烹饪小贴士：

粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。1、购买粉丝时要从外观上加以鉴别，好的粉丝手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条。用感官鉴别时，可取样品直接嗅闻，然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好的粉丝、粉条的气味均正常，无任何异味。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味。

2、优质的粉丝有以下几个特点：细长，均匀，整齐，透明度高，有光泽，干燥，柔韧，有弹性，无霉味，酸味和其他异味。

大家喜欢这道菜吗？

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