美食丨椒盐牙签肉韭菜炒扇贝五香蚕豆
2022/11/2 来源：不详北京哪里能治好白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
食材
鸡胸肉g奥尔良调料少许生抽少许盐适量黄酒少许椒盐粉适量油小半锅白芝麻少许做法
1.牙签提前用盐水浸泡一下消毒然后控干。
2.鸡胸肉泡水清洗一遍。
3.切成均匀的块状。
4.放入盐、生抽、黄酒、生姜调味腌制。
5.加入适量奥尔良调料。
6.将调料抓匀腌制十五分钟。
7.将腌制好的鸡肉串在牙签上。
8.锅内放入小半锅油。
9.等油热倒入牙签肉炸。
10.继续炸炸致金黄色即可。
11.装盘撒上少许白芝麻。
食材
韭菜一把扇贝肉g盐适量生抽一勺黄酒适量辣椒一个油适量做法
1.韭菜拣去黄叶泡水清洗干净。
2.将韭菜切成均匀的段状。
3.扇贝肉泡水解冻。
4.将扇贝肉黑色部分都去除并清洗干净。
5.锅内放油烧热。
6.放入扇贝肉翻炒。
7.放入适量黄酒去腥。
8.放入韭菜一同翻炒。
9.炒至韭菜变色。
10.加入一勺盐调味。
11.加入一勺生抽提鲜。
12.炒至韭菜断生即可出锅。
食材
带壳蚕豆两斤八角2个生抽适量五香粉适量盐一勺白糖一勺油适量辣椒一个做法
1.准备带壳蚕豆适量。
2.将蚕豆剥壳然后准备一些调料。
3.将蚕豆泡水清洗干净。
4.锅内放油烧热。
5.放入蚕豆翻炒。
6.炒至变色放入茴香和辣椒。
7.加入一勺盐调味。
8.加入一勺生抽提鲜。
9.加入适量五香粉。
10.加入一勺白糖。
11.加少许水将蚕豆焖一会。
12.等汁干蚕豆稍微开口即可出锅。
