佛山五区齐挂高温橙色预警一茶一粥助孩子

32℃、33℃、34℃、35℃、37℃！

最近一周

佛山可谓没有最热，只有更热

红到发紫的“大鸡腿”，热浪爆表！

昨天，全省录得最高温度达到39.1℃，而佛山录得最高气温37.4℃，发出了今年首个高温橙色预警信号，市气象台预计今天最高气温也将达到37℃左右。

目前全市五区橙色高温预警信号生效。

佛山未来10天“烤箱”模式持续

未来10天，佛山都是清一色的高温炎热天气，市民要注意防暑降温及防晒。佛山市气象台预报：

今天（14日）白天我市晴天，气温28℃-37℃；15到17日，受副热带高压边缘影响，午后部分地方有雷阵雨出没；展望18日起到后期，晴热天气持续，最高气温在37℃左右。大家外出要注意防暑防晒，多补充水份。

“三伏天”来啦！

本周四开始，我们将迎来一年中最热的三伏天！今年的三伏天将长达40天，抱紧空调！

入伏推荐食谱

花宝整理了一茶一粥，三伏天给孩子饮用，能更好地度过热辣辣的夏天，还能防病呢！

姜枣茶

孩子的特点就是‘虚寒’，增强孩子体质就是改善虚寒的过程。即将到来的三伏天，是全年温阳驱寒最佳的时机，想提高孩子抵抗力的家长都应该重视，并好好利用。

姜枣茶，组成的材料很简单，就是生姜加红枣。听上去是很温热的一道茶饮，为什么天气这么热还要喝热性的茶？

夏天气温高，但孩子却是外热内寒的。孩子阳气升发，流汗多，气血随着汗液往体表走，浮于肌表。人体表面虽然很热，内里是虚寒的。这时候，给孩子喝一杯姜枣茶，就像把一个小火炉放到肚子里，暖的是体内的虚寒。

生姜和红枣是一对“黄金搭档”，两者巧妙结合，能起到驱寒暖中，补气养血的功效。寒邪散了，气血足了，孩子的抵抗力也会跟着提高。

材料：姜片2片，去核红枣2枚。红糖适量。

做法：姜片和红枣下锅，加约5碗水，大火烧开后转小火煮10~15分钟，即可加适量红糖调味，代茶饮。

功效：驱寒暖中，补气养血。

适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时可饮用。蚕豆病可用。

有家长问，红枣的味道不够，用蜜枣可不可以？这是不建议的，用蜜枣对孩子来说过于滋腻厚重，比红枣更容易生湿。做姜枣茶，最好是选用厚实饱满的大红枣，煮之前切开或碾碎，去掉红枣核。

姜枣茶适合哪些孩子？

1、气虚便秘的孩子：

孩子便秘，家长就会觉得他是不是上火了？其实便秘分很多种，有一种便秘是气虚便秘。因为气虚血亏，肠道失于濡润，无力传导大便所致，一般病程长，容易长期、反复便秘。

孩子大便不甚干结，色黄偏暗、臭味轻，通常几天一次，但总想排大便或排不出大便。气虚便秘的孩子常常腹胀，手脚冰凉，伴有神疲气短，面白无华，鼻梁有青筋等表现。

这类孩子属于气虚质，可以用姜枣茶来补气，气足了，大便自然通畅了。

2、体质差、易生病的孩子：

孩子大多数都是气虚质，气虚严重的孩子整个人都懒洋洋的，没有精神，不愿意动，特别容易累，走几步就会让家长抱。孩子还很容易生病，尤其夏天，一吹空调就感冒、发烧。

对于这种情况的孩子，家长可以在孩子消化好、没有病痛的时候，喝姜枣茶驱寒补气。姜能让孩子打开毛孔，微微发汗，补益的大枣把虚浮的气血收敛回体内，气血在体内流畅运转。气血好了，抵抗力自然提升。

3、容易湿疹、皮肤痒的孩子：

夏天容易皮肤痒、起皮疹的孩子大多是因为水湿内停，发于四肢。家长可以观察一下，这类孩子平常总是舌苔厚腻的。

孩子之所以湿气重，除了是岭南地区的气候问题，最重要的是体内无力排出废水废料，积淤在体内形成水湿。

这种情况可以在消化好时喝一喝姜枣茶，驱动体内气血运转，散寒祛湿，能间接地调理了水湿引起的各种症状。

菜干蚝豉粥

本周四入伏，是一年中补脾健脾的最好时机，但同时也是脾胃最虚弱、最需要细心呵护的季节。

这段时间孩子很容易积食、便秘、上火，如果不想太温补，又希望孩子们不要错过伏天调养的时机，那么就可以选择下文这碗食疗粥。它能很好的健脾调中、滋阴养血，力道又不会太过，对孩子很是补益。

改善孩子体质，就是从脾胃入手。“脾主长夏”，长夏属土，人体五脏中的脾也属土。此时自然与人体脾脏的关系最为密切，是帮孩子补脾健脾、强健体质的好时机。

补脾健脾的前提是消化好，但现在正值气温最高的“暑天”，孩子的脾胃最为疲弱，很容易积食。入伏炎热，此时喝粥是一个不错的选择。食物煮至熟烂，好消化，对脾胃的负担小，不容易积食。

给孩子喝粥，需要注意3点

×夏季炎热，冰粥虽然清凉解暑，却容易导致脾胃虚寒，并不适合孩子吃；

×粥虽好，却不能让孩子餐餐吃粥，特别是大一些的孩子。粥属半流食，就能量和营养元素的含量而言，比同等量的米饭要差一些。孩子吃完粥比较容易饿，而且长此以往地餐餐吃粥，很容易导致营养跟不上。

√孩子的日常饮食一定要营养均衡。就算吃粥，也不能总是大米粥、小米粥如此单调，粥中可以搭配多种食材。

接下来，就跟大家说说非常适合孩子吃的一款粥。

材料：蚝豉50克，菜干50克，粳米50克，陈皮丝3克，生姜丝5克，油盐适量。

做法：粳米洗净，用少量油、盐腌制30~60分钟；菜干用水浸泡30分钟后切成小段；蚝豉清洗干净后切成粗碎粒。把蚝豉、菜干、粳米、陈皮丝、生姜丝一起放入砂锅中，加入适量水，中大火煮滚后，转中小火煲煮1个小时即可。

作用：和胃下气，补气生津。

用法：2岁以上，消化好、无病痛时食用。3岁以下只喝汤不吃渣。

宜忌：生蚝属于海鲜一类的发物，有急慢性皮肤病的孩子不要吃，如湿疹、过敏性紫癜等；另外生病的时候也不宜吃，以免助邪。

因为生蚝、菜干都属性微寒，所以在这道粥中，还加入了性温的陈皮和生姜，以缓和其寒凉之性，更适合脾胃虚寒的孩子；

而且陈皮可以理气燥湿，生姜能够温中散寒、温补阳气，都是非常适合孩子在夏季食用来调理体质的。

今天热辣辣，

你要“融化”了吗？

今晚可以给孩子准备

一茶一粥，

一起抵挡夏日“攻击”！