蚕豆糕,自己创新一道小吃,没想到还很受欢

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蚕豆糕

By野地百合

我这人总爱鼓捣食物，总会不辞辛苦地鼓捣这些东东，不一定需要人家说很多赞美的话，只要把我鼓弄出来的这些东东消灭的一干二净就很满足了。

原料：新鲜蚕豆、炼奶、红豆沙。

做法步骤：

第1步、新鲜蚕豆去皮

第2步、煮熟压成泥，我起先放搅拌机里搅，但是发现非常不好搅，如果想好搅必须多放水，但是水放多了我觉得会影响口感，所以就要调羹来压

第3步、准备配料，红豆沙是之前做的存放在冰箱里的

第4步、炼奶加到蚕豆里一起搅拌均匀

第5步、用月饼模压成型

第6步、顺便用针穿两串带皮蚕豆来煮着吃，这是小时候吃的美味零食，过下嘴瘾吧

第7步、加点盐在水里煮熟就可以了，好吃。

来自美食天下野地百合的作品。

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