蚕豆可是血管病的好帮手,但这类糖友千万别
2025/3/16 来源：不详看白癜风到中科白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
蚕豆中的钙元素有利于人体骨骼对钙的吸收和钙化，能够促进人体骨骼的生长发育，能够缓解糖友的骨质疏松症。
此外，蚕豆中也富含蛋白质，可提高食品的营养价值，可有效预防心血管疾病。
蚕豆是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。对于糖友每天食用蚕豆最好不要超过30克。
蚕豆中的维生素C可以缓解动脉硬化，蚕豆皮中还含有膳食纤维，能降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
蚕豆虽好，却不是想吃就吃得，有些糖友是不适合食用蚕豆的。有遗传性红细胞缺陷症糖友、
患有痔疮出血糖友、患有尿毒症糖友皆忌食蚕豆。
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文字来源书本《糖尿病害怕我们这样吃》
